猪肉价格走势2023年 猪肉价格走势2023年最新

猪肉价格走势2023年分析

1.2023年猪肉价格总体趋势

据金投价格猪价网提供的数据，2023年和2024年元旦过后，生猪及猪肉价格均呈下行趋势。包括五一、国庆、中秋节等假期价格也几乎是涨少跌多，传统节假日利好支撑明显减弱。

2.二育盈利情况

2024年，二育（指猪肉中间商）盈利颇丰，主流二育猪场资金压力减弱，赌行情的心态更浓。这表明市场对于猪肉价格的预期较为乐观。

3.肥猪价格走势

肥猪价格维持偏强运行的走势。本周，国内标肥价差在-0.9元/公斤左右，环比上周走扩0.2元/公斤，肥猪表现强势。

4.猪价波动原因

在国内生猪市场，猪价止步连涨的走势，全国生猪市场一夜“骤降”，猪价“果然下跌”。从数据显示，全国瘦肉型标猪出栏均价在15.76元/公斤，环比昨日下降0.13元，猪价重挫。

5.猪周期规律

猪周期主要遵循以下规律：即猪肉供给不足——猪肉价格上涨——生猪存栏量过度增加——猪肉供给过剩——猪肉价格下跌——养殖户亏***导致生猪存栏量过度减少——猪肉供给不足。这一规律表明，猪肉价格波动与市场供需关系密切相关。

6.2023年1月生猪价格走势

一月起始，生猪价格呈先跌后涨趋势。月初，虽供应压力不大，但需求跟进乏力，行情承压走弱。预计月底随着春节前消费备货拉开序幕，对行情或有所提振，但仍保持理性态度看待年底猪价。

7.本月猪价先跌后涨

本月猪价先跌后涨，月度规模场出栏计划环比减量，且中小养户尚存在赌年前行情、压栏情况，市场供应紧张。

8.国内生猪周均价环比下跌

据***养猪网的数据，生猪（外三元）价格为15.71元/公斤，与上周五的16.41元/公斤相比，下降4.3%。从一周均价来看，本周生猪均价为16元/公斤，环比上周下跌。

9.***发改委对猪肉价格走势的预测

***发改委价格司司长万劲松介绍，受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响，近期国内生猪价格有所回落。各方分析认为，当前国内生猪产能总体处在一个合理水平。

10.生猪屠宰企业收购及出厂价格

据农业农村部消息，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.31元/公斤，较前一周下降1.3%，较去年同期上涨19.8%。白条肉平均出厂价格为21.42元/公斤，较前一周下降1.4%，较去年同期上涨16.7%。

2023年猪肉价格走势呈现出一定的波动性，受到市场供需、二育盈利、猪周期规律等多重因素的影响。虽然价格有所波动，但总体上，猪肉价格保持在一个相对稳定的水平。